Bocian Catering z przyjemnością zapewni profesjonalną obsługę cateringową podczas organizowanych przez Państwa bankietów, eventów, koktajli oraz przyjęć okolicznościowych. Serwowane przez nas apetyczne przystawki oraz wykwintne dania z pewnością przypadną do gustu i będą smakowały zaproszonym gościom.
W zależności od rodzaju wydarzenia, zrealizujemy serwis cateringowy w postaci dań serwowanych indywidualnie, lub zorganizujemy bufet – stół szwedzki.
Wszystko elegancko, nowocześnie i apetycznie!

Bufet zimny:

Przystawki:
Deski mięs pieczystych i wędlin
Pasztet ze śliwką lub morelą suszoną
Deski serów polskich i francuskich
Roladki z łososia z musem ziołowym
Rożki z szynki z musem chrzanowym
Tortilki z wędzonym łososiem podane na rukoli z dodatkiem balsamico
Melon owijany szynką parmeńską

Sałatki:
Mix sałat z serem pleśniowym, gruszką z dipem miodowym
Sałatka z chrupiącym boczkiem i grzankami
Mini caprese

Bufet kawowo-deserowy:

Napoje ciepłe
Napoje zimne
Panna cotta z musem truskawkowym
Creme brulee
Tiramisu
Wybór ciast domowych

Bufet ciepły:

Finger food:
Mini szaszłyczki drobiowe lub warzywne
Śliwka kalifornijska w bekonie
Tiftele w aromatycznej mieszance ziół
Pierożki w cieście szpinakowym z nadzieniem serowym
Brokuły w cieście

Dania główne
Pieczona pierś z kaczki na prażonych jabłkach
z dodatkiem sosu z wiśni
Polędwica pieczona owijana boczkiem i nadziewana śliwką
w sosie myśliwskim
Złocista pieczona rolada z indyka faszerowana pieczarką
i serem z sosem pieczeniowym
Łosoś pieczony podany z masłem koperkowym i pieczarką
Sandacz po polsku

Dodatki:
Ziemniaczki opiekane w ziołach
Kopytka szpinakowe
Makaron tagiatelle suszonymi pomidorami
Ryż z warzywami

W celu złożenia zamówienia, omówienia szczegółów oraz wyceny prosimy o kontakt mailowy, telefonicznie lub poprzez formularz kontaktowy.
W ramach obsługi cateringowej wydarzenia zapewnimy także wszelki niezbędny sprzęt, dekoracje stołów i bufetów, oraz profesjonalną obsługę kelnerską. Przedstawione powyżej menu jest tylko propozycją i może podlegać modyfikacjom.
Jesteśmy otwarci na Państwa pomysły i sugestie.
Każde zamówienie dostosowujemy indywidualnie do Państwa potrzeb i preferencji.

  • Bufet koktajlowy przekąskowy
  • Poczęstunek podczas bankietu w Galerii Porczyńskich w Warszawie
  • Bufet przekąskowy podczas premiery w Teatrze Powszechnym
  • Bufet deserowy podczas bankietu
  • Bankiet - bufet przekąskowy, napoje
  • Finger-food
  • Wybór ciast i wyrobów cukierniczych
  • Babeczki toffi i z budyniem - wyroby własne
  • Ciepły poczęstunek podczas bankietu
  • Bufet kawowo-deserowy - soki
  • Przekąski zimne
  • Bufet deserowy - owoce całe i filetowane